Tito Lívio Ferreira (1894–1988) – Historiador e professor. Nascido em Itapuí, foi professor de História (especialista em História Medieval e de Portugal) e escritor reconhecido. Lecionou em importantes instituições (como a PUC-SP) e integrou a Academia Paulista de Letras, além de colaborar por décadas com jornais de São Paulo. Sua produção intelectual contribuiu significativamente para os estudos históricos no Brasil.
Manoel Rodrigues Ferreira (1915–2010) – Historiador, jornalista e escritor. Nascido na então vila de Bica de Pedra (atual Itapuí), destacou-se como pesquisador e pioneiro em expedições jornalísticas pelo interior do Brasil. Foi autor de livros de história e um dos protagonistas do movimento de revisão historiográfica paulista liderado por seu irmão Tito Lívio Também atuou como professor, engenheiro e documentarista, sendo uma referência na historiografia nacional.
João Antônio Felício (1950–2020) – Sindicalista e professor. Nascido em Itapuí, foi um dos fundadores do Partido dos Trabalhadores (PT) e dirigente do sindicato dos professores (APEOESP). Ganhou projeção nacional ao presidir a Central Única dos Trabalhadores (CUT) de 2000 a 2003, e alcançou destaque internacional ao tornar-se o primeiro brasileiro e latino-americano a liderar a Confederação Sindical Internacional (CSI), entidade mundial que representa milhões de trabalhadores.
Geraldo Aparecido da Silva – “Pajé” (1943–) – Cantor e violeiro. Itapuí é a terra natal de Geraldo, músico que integra a famosa dupla sertaneja de raiz “Cacique & Pajé”, conhecida por vários sucessos na música caipira brasileira. Geraldo assumiu o nome artístico Pajé a partir de 1997, continuando a tradição da dupla após a saída do membro original, e mantém-se ativo como um dos expoentes da moda de viola tradicional.
Antônio Garcia Paschoal (1939–) – Artista plástico (pintor). Nascido em Itapuí, Paschoal construiu carreira nas artes visuais. Mudou-se para São Paulo em 1956, onde desenvolveu seu trabalho em pintura, assinando suas obras como “Paschoal”. É reconhecido por suas paisagens e composições, tendo participado do circuito de artes plásticas paulista e contribuído para a cultura regional com sua produção artística.
Paulo Ferraz Costa Negraes – Empresário industrial. Embora não tenha nascido em Itapuí, foi na cidade que Paulo Negraes deixou sua marca ao fundar a indústria Trident (fábrica de instrumentos de desenho técnico e precisão). Sua iniciativa transformou a economia local – a fábrica, instalada em Itapuí a partir de 1964, gerou centenas de empregos e passou a exportar seus produtos para dezenas de países, levando o nome de Itapuí ao cenário internacional. A visão empreendedora de Negraes fez da Trident uma referência, elevando o perfil da cidade no Brasil e no exterior.